Gracias a Gabriela por enviarnos esta receta súper fácil y deliciosa de Esponjado de Moras, espero que todos los fans la pongan en práctica.
Ingredientes 25 porciones
2 tazas de mora aparta unas para decorar
1/2 libra de uvas
1 caja de gelatina sin sabor
1 lata de leche condensada
1 taza de agua
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Espectacular torta con un sabor tropical my dulce y rica. Esta es una preparación helada, que sorprende por su decoración de mango caramelizado. Es especial para cuando tienes visitas importantes y quieres preparar algo fácil pero muy rico a la vez.
Ingredientes
Para el bizcocho
3 yemas
3 huevos
110g de azúcar
3 claras
40g de azúcar orgánico
35g de cacao en polvo
Para el esponjoso
5 yemas
1 vaina de vainilla
5g de gelatina sin sabor
100g de azúcar
250g de cobertura blanca
300g crema de leche
100g de almendras caramelizadas
Para las almendras caramelizadas
100g de almendras
200g de azúcar
100g de manteca
Para el mango caramelizado
2kg de mangos
400g de azúcar
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