Ingredientes

PARA 7 TARTALETAS:
250 gr de harina
125 gr de mantequilla blandita
70 gr de azucar
1 yema de huevo
4 cucharadas soperas de crema
125 gr de azucar
100 gr de mantequilla blandita
2 huevos
125 gr de harina de almendras
damascos (2 damascos por tartelette)
algunas almendras en laminas
mermelada de damasco
7 moldecitos para tartelettes

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Ingredientes

PARA 60 BOMBONES:

250 ml de agua hirviendo
60 gr de mantequilla blandita
80 gr de azucar flor/azucar en polvo
135 gr de coco rallado
1 cascara de limon rallada
200 gr de chocolate blanco
200 gr e chocolate negro
2 saquitos de te
400 gr de damascos secos

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Ingredientes

250 g de Mantequilla
130 g de Azúcar en polvo / impalpable
350 g de Harina 0000
1 Yema
1 cdita de Licor de naranja
200 g de Mermelada de damasco

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Ingredientes

1 lata de damascos en almíbar
200 g de chantillí
400 g de crema batida
400 g de ricota
3 cdas de gelatina sin sabor
1 copita de licor de albaricoque
3 claras de huevo
150 g de azúcar

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Ingredientes
Compota de damascos: 1 taza
Gelatina disuelta en 4 cucharadas de agua caliente: 1 cucharada
Claras de huevo, batidas a nieve: 2 unidades
Esencia de almendras: gotas
Almendras tostadas picadas: 1 cucharada

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