700 g de leche
100 g de cacao al 100% Barry
100 g de azúcar
40 g de nata líquida
1 cucharada de azúcar vainillada
30 g de maizena

3 Platanos maduros
1 taza y media de azucar
3 palitos de canela
4 clavos de olor
1 litro de leche

300gr de pan
1.250 l leche de almendras
6 huevos
cascara de un limón un palito de canela
1 copa de anís
150gr. azúcar o unos 40 gr. de edulcorante
Caramelo para el molde

Para los savarines:
150gr de chocolate de covertura
Para la crema de naranja:
2 naranjas peladas sin nada de parte blanca y congelada
1 limón pelado
1 yogur griego.
100gr. de azúcar
Para la crema de fresa:
150 gr. de fresas congeladas .
150 gr. de leche evaporada
1 limón pelado
100 gr de azúcar

1 limón muy bien pelado y sin pepitas
500g de membrillos con piel y sin pepitas
500g de azúcar
Una tarrina de queso cremoso