PARA EL FLAN
5 huevos frescos enteros
50 gr. de azúcar,
1 bote de dulce de leche (chambote)
750 gr. de leche.
100 gramos de azúcar
jugo de medio limón
PARA EL BIZCOCHO
3 huevos
90 gr. de azucar
90 gr. de harina

80 gr de Claras
160 gr de Azúcar
250 gr de Pulpa de frutos rojos
250 cc de crema de leche

200 gr de Leche condensada
800 gr de Yogur natural
400 gr de Helado de vainilla
12 Frambuesas
Hojas de menta c/necesaria

½ l de leche
3 yemas de huevo
maizena
esencia de vainilla
azúcar