Ingredientes
150 gramos de pasas
30 gramos de naranjas (piel confitada)
30 gramos de limón (piel confitada)
30 gramos de almendras
50 gramos de ron
225 gramos de harina
30 gramos de levadura prensada
70 cc.de leche
35 gramos de azúcar
100 gramos de manteca
30 gramos de mazapán
3 gramos de sal
1 gramo de macis (opcional)
1 gramo de cardamomo (opcional)
1/2 vaina de vainilla
ralladura de 1 limón

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Ingredientes
Medio litro de leche
Un paquete de pasta de almendra, que se vende en todos los mercados
Una cáscara de limón
Una barrita de canela
100 g de piñones
100 g de almendras tostadas y fileteadas
10 rebanadas muy finas de pan de barra, previamente tostadas
Canela en polvo
Azúcar

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Ingredientes
1/4 Kg.de azúcar
1/4 Kg.de harina
1/4 Kg.de mantequilla
4 huevos

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Ingredientes
100 gramos de harina
100 gramos de azúcar
150 gramos de chocolate blanco
3 huevos
1 taza de nata para montar
2 claras de huevo
120 gramos de coco deshidratado
1 cucharada de ron
3 cucharadas de leche
unas láminas de coco fresco

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Ingredientes

200 gramos de pan del día anterior
800 mililitros de leche
5 huevos
180 gramos de azúcar
½ vaso de pasas de Corinto
½ vaso de Jerez dulce (también sale bien con ron o coñac)
1 ramita de canela, la piel rallada de un limón
caramelo líquido que puedes hacer con azúcar
un poco de agua

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Ingredientes
600 gr. de ciruelas rojas
115 gr. harina
135 gr. de almendras molidas
115 gr. mantequilla, que debemos retirar del frigorífico un tiempo antes de empezar el postre
100 gr azúcar moreno
2 huevos
2 cucharadas de Amaretto.
2 ó 3 gotas de aroma de almendras amargas
Chorrito de limón y un poco de ralladura.)
2 cucharaditas de levadura química en polvo (Royal)
Opcional: 30 g almendras en laminas para decorar.

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Ingredientes
4 melocotónes grandes y maduros
3 cuchara sopera brandy con especias
1 cucharadita canela
225 gr. yogur griego filtrado
50 gr. azúcar sin refinar
Especias mixtas

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Ingredientes
30 cl de café frío
3 cucharas de azúcar
8 cl de ron (se puede poner más fuerte para gastar la inocentada)
1 rajita de limón
10 cl de agua o soda
2 cubitos de hielo

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Ingredientes
400 g de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de clavo de olor
1/4 de nuez moscada
1 pizca de pimienta blanca
1 pizca de jengibre en polvo
150 g de manteca
250 g de azúcar molido
1 huevo

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Ingredientes

2 huevos
170 g de manteca
125 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 g de cáscara de limón abrillantada
cáscara rallada de 1 limón
50 g de almendras dulces
150 g de pasas de uva
150 g de frutas abrillantadas confitadas cortadas en dados
1/2 kg de harina
6 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de leche
azúcar impalpable o almíbar para decorar

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