Chocolate blanco 80 g
Manteca 60 g
Crema de leche 180 cc
Gelatina sin sabor 3 cditas
Claras 6
Azúcar 6 cdas
Chocolate con leche 80 g
Chocolate semiamargo 80 g
Rulos de chocolate semiamargo, con leche y blanco

Ingredientes

1 kg. chocolate
200 gr. nata
330 gr. mantequilla
30 gr. gelatina
1/2 l. leche
40 gr. azúcar
120 gr. almendra (praliné)
2 yemas de huevo

Ingredientes

400 gr. chocolate semi amargo
5 yemas
5 cucharadas de azucar
250 g. manteca blanda
150 g. chocolate para decoracion