Gracias a Milagros por enviarnos esta increíble receta de Chocolate 3 leches, habrá que prepararla hoy en este día de lluvia.

Ingredientes

1 Paquete (2 capas) de mezcla para pastel (cake) blanco
4 cuadritos de chocolate de repostería semidulce BAKER’S Semi-Sweet Baking Chocolate, cantidad dividida
1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
1 lata (12 onzas) de leche evaporada
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE’S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada

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Esta receta sacara a cualquier mama en apuros, por ejemplo cuando vuelven los chicos del colegio con amigos y sin avisar! Cuantas veces se han preguntado y ahora que les hago de comer? Bueno aquí les dejo una receta de pastel de chocolate al microondas, donde en 35 minutos tenes un pastel delicioso para acompañar con la merienda y los niños felices.

Ingredientes

80g de pasas de corinto
6cl y ½ e coñac
100g de chocolate semiamargo
180g de manteca
150g de azúcar
4 huevos
90g de harina
1 y ½ cdita de polvo de hornear
60g de almidón
150g de almendras picadas
40g de cacao
1 sobre de azúcar avainillado
3 cdas de leche
Pan rallado
Cobertura de chocolate

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Unos tentadores brownies de chocolate negro, para los amantes del chocolate, y sobre todo para merendar en Latinoamérica que empezamos el invierno ayer!

Ingredientes 24 porciones

375g de chocolate negro troceado
375g de manteca cortada en dados
500g de azúcar extrafino
6 huevos
225g de harina
Para la cobertura
14g de chocolate negro troceado
50g de manteca cortada en dados
Azúcar glasé para espolvorear

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Si añades una cucharada de coco, aportaras a este pastel un chocolate cremoso sabor a nueces.

Ingredientes 6 raciones

Para el bizcocho
150g de manteca
3 huevos
150g de azúcar extrafino
100g de harina con levadura
25g de cacao en polvo
1 cdita de levadura
Una pizca de sal
50g de coco cremoso rallado
85g de chocolate negro troceado
Azúcar glasé para servir
Para la salsa
25g de cacao en polvo
4 cdas de agua hirviendo
85g de azúcar extrafino
400ml de leche de coco

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Un sensacional brownie esponjoso y dulce, que rociado con salsa de caramelo quedara irresistible.

Ingredientes 18 porciones

150g de chocolate negro troceado
175g de manteca cortada en dados
250g de caramelo cremoso tipo toffee
5 cdas de nata liquida
4 huevos grandes
2 cditas de extracto de vainilla
350g de azúcar extrafino
200g de harina
1 cdita de levadura
100g de nueces de pacana troceadas

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La naranja aporta a los pasteles esponjosidad y acidez; pero si, además se sirve con cacao en polvo y helado de vainilla, será una delicia.

Ingredientes 12 porciones

1 naranja de 225g partida por la mitad y sin semillas
100g de harina con levadura
1 cdita de levadura
1 cdita de canela molida
1 cdita de cilantro molido
2 cditas de cacao en polvo
100g de almendras ralladas
175g de manteca ablandada
175g de azúcar mascabado ligero
4 huevos grandes separadas las claras de las yemas
Helado de vainilla para servir

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Este pastel esponjoso de chocolate, servido con helado de vainilla, se convierte en algo sensacional.

Ingredientes 15 porciones

Para el bizcocho
175g de manteca cortada en dados
225g de azúcar rubio extrafino
175g de harina
3 huevos grandes
3 cdas de leche
1 cdita de levadura en polvo
Para la cobertura
100g de chocolate negro troceado
100g de azúcar mascabado claro
85g de frutos secos troceados
1 cdita de canela molida

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Un tentador postre de verano muy rápido de preparar, ideal para una cena improvisada en cualquier periodo del año.

Ingredientes 4 raciones

500g de bayas mezcladas congeladas

Para la salsa
150ml de nata liquida
140g de chocolate blanco
1 cucharada de ron blanco

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Esta bomba de chocolate es una exquisitez de la cocina norteamericana y lo ideal es servirla con salsa de chocolate caliente.

Ingredientes 8 raciones

20cm de bizcocho de chocolate
La corteza rallada de 1 naranja
5 cucharadas de mermelada
1.200ml de helado de vainilla ablandado
400ml de sorbete de naranja ablandado
Salsa de chocolate caliente

Para el merengue
La clara de 4 huevos
225ml de azúcar extrafino

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Los crujientes de coco esconden en su interior un maravilloso pastel de chocolate suave y ligero.

Ingredientes 16 porciones

100g de mantequilla ablandada
100g de azúcar extrafino
2 huevos grandes batidos
140g de harina con levadura
1 cdita de levadura
2 cdas de cacao en polvo
2 cdas de leche
100g de coco seco para la cobertura
Para el glaseado
100g de chocolate negro troceado
25g de mantequilla
100g de azúcar extrafino tamizado

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