Ingredientes

125g de manteca
125g de azúcar
1 huevo
500g de bananas
250g de harina 0000
1 cda de polvo de hornear
1 pizca de nuez moscada
1 cda de cardamomo
100g de pistachos

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Ingredientes

100g de leche en polvo
1 clara de huevo
20g de polvo de hornear
½ litro de leche
100g de azúcar
10g de cardamomo
Hojas de menta, a gusto

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Ingredientes

400g de azúcar
1 kilo de zanahoria rallada
250g de manteca
500g de leche en polvo
50g de coco rallado
10 semillas de cardamomo
50g de frutas secas
Azafrán en polvo, a gusto
Agua de rosa, a gusto
Hojas de menta , a gusto

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Ingredientes
1 1/2 litros de leche
20 g de almendras blancas, finamente picadas
20 g de pistachos, finamente picados
8 vainas de cardamomo
4 cdas de azúcar

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Ingredientes

7 gr. de levadura fresca
30 ml de agua templada (40-45 ºC)
165 ml de leche tibia
10 ml de esencia de vainilla
3 ó 4 vainas de cardamomo
50 gr. de azúcar
½ cucharilla de sal
1 huevo
35 gr. de manteca de cerdo
340gr. de harina normal
Aceite de girasol para freír

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Ingredientes
1/2 kilo de azúcar
1/2 taza de agua
1 Taza y media de miel
1/2 kilo de almendras
500gr de harina
12g de potasa
Cardamomo
Clavos aromáticos
Capa de dulce confitado
700gr de azúcar
1/2 kilo de polvo de chocolate

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