1. Tarta de Manzana 2. Fondeau de Chocolate 3. Tarta Helada 4. Caramelos de Chocolate y Miel 5. Panqueque de Manzana Flambeado al Ron
250 gr. de azúcar 50 gr. de azúcar glas 11 yemas de huevo 1 huevo entero Ralladura de naranja o limón Agua Moldes de papel
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1. Tarta de Manzana 2. Fondeau de Chocolate 3. Tarta Helada 4. Caramelos de Chocolate y Miel 5. Panqueque de Manzana Flambeado al Ron 6. Guirlache 7. Torta Jamaica 8. Mousse de Datiles 9. Bananas Azucaradas al Horno 10. Palitos de Holanda