No hay nada mas rapido y mas rico que realizar un pionono relleno de cualquier cosa dulce que encontremos en la cocina o cualquier antojo que nos queramos dar, hoy les dejo la receta de este brazo de crema delicioso y mul facil de hacer.
Ingredientes
Para el bizcocho
15 gr + 20 gr de mantequilla
15 gr + 10 gr de azúcar
3 huevos + 3 claras de huevo
10 gr + 25 gr de harina
10 gr de cacao
150 gr de azúcar glass
150 gr de almendras molidas
Para la crema pastelera:
250 ml de leche
250 ml de nata
150 gr de azúcar
3 yemas de huevo mediano
1 vaina de vainilla
40 gr de maicena
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