Una idea para decorar fácil y rápida que contribuye a dar vida a una tarta navideña; también puedes usarla para un niño que cumpla años en el mes de diciembre.

Ingredientes

Azúcar glasé para extender
250g de pasta de almendras
1 cda de mermelada de albaricoque, colada y luego mezclada con 1-2 cditas de agua.
1 bizcochuelo casero o comprado de 20cm de diámetro.
1 clara de huevo
200g de azúcar glasé
Una tira de papel blanco de 5cm de ancho
Una tira de papel encerado de 5cm de ancho, igual de larga que la anterior
Velas en forma de lápices
Estrellas de azúcar comestibles

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Un postre delicioso como opción de navidad, para acompañar el café después del la cena navideña y antes de tomarse una copa de champaña para festejar.

Ingredientes 12 porciones

100g de orejones de albaricoques troceados
150ml de jugo de naranja sin azúcar
100g de mantequilla ablandada
100g de azúcar mascabado
2 huevos grandes batidos
100g de almendras molidas
175g de harina con levadura
3 cdas de leche
50g de chips de chocolate
85g de nueces de pacana partidas por la mitad
Azúcar glasé para espolvorear

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Gracias a Dianne por enviarnos esta deliciosa receta de Pastel 3 Leches. Se cree que esta delicia es originaria de Nicaragua y como todos sabemos se ha vuelto muy popular en todo América Latina y Estados Unidos.

Ingredientes

PASTEL
6 claras de huevo tamaño grande
1/2 taza de azúcar granulada, uso dividido
6 yemas de huevo tamaño grande
1 taza de harina para todo uso, cernida
CREMA
1 lata de leche condensada NESTLÉ CARNATION Sweetened Condensed Milk
1 lata de Media Crema NESTLÉ, o 1 taza de crema espesa para batir
2/3 taza de leche evaporada de CARNATION Evaporated Milk
1/4 taza de brandy
1 cucharadita de extracto de vainilla
PARA LA CUBIERTA (BAÑO)
1 taza de crema espesa para batir
2 cucharadas de azúcar granulada
1/2 cucharadita de extracto de vainilla

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Gracias a Yiam por esta receta de Torta Genovesa que es particularmente deliciosa porque es una torta húmeda y especial para fanáticos de lo extra dulce.

Ingredientes para 16 porciones

Para el biscocho.
250g Harina de trigo
50g Fécula
10g Polvo royal
5g sal
250g Azúcar
6 Huevos
250cc Agua

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Nadin nos ha enviado la receta de la torta común, la más clásica y una de las más ricas.

Ingredientes:

4 o 5 huevos
Harina leudante
Azúcar
Esencia de vainilla
Aceite.

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Irmina nos envio otra receta de postre que solo con ver la foto pienso que tiene una pinta de delicioso, un bizcochuelo de color verde Pistacho que cuando lo cocinen a parte de ser facil, les quedara tan rico que a la familia les va a encantar.

Ingredientes

Plancha de bizcocho verde:
3 huevos
50 gr. de azúcar
55 gr. de harina
una cucharadita de levadura en polvo
unas gotas de colorante verde

Plancha de bizcocho:
3 huevos
50 gr. de azúcar
55 gr. de harina
una cucharadita de levadura en polvo

Crema de pistachos:
100 gr. de pistachos
100 gr. de azúcar
2 yemas
1 cucharada de maizena
300 ml de leche
200 ml de nata para montar
200 ml de nata montada azucarada

Decoración:
200ml de nata montada
unos pistachos picados

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Andrea nos envio esta receta conocida en todos los paises del mundo, la torta helada es  un postre del cielo, por su sabor y presencia.

Ingredientes

1 Bizcochuelo
1 pote de queso crema
14g de gelatina sin sabor
vainilla
clara a punto nieve
50cc de agua

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Un budin liviano, humedo y suavemente dulce, especial para acompañar el te de la tarde de Pascuas con amigos. Es una preparacion muy simple y economica.

Ingredientes

150cm3 de leche
200g de miel
5g de sal
150g de harina de maiz
250g de manteca
3 huevos
250g de harina
15g de polvo de hornear
1 ralladura de 1 limon
150g de azucar
150g de pasas de uva

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Si bien las recetas de San Valentin son por lo general de chocolate, por su propiedad afrodisiaca, hoy les dejo una alternativa de torta de merengue llamada Malakov, decorada con cerezas y un relleno de crema sabroso. Realmente un postre para enamorar sin usar el tradicional chocolate.

Ingredientes

Para el bizcocho soletilla:
6 yemas de huevo
130g de azúcar
4 claras de huevo
60g de fécula de maíz
70g de harina
Azúcar impalpable (cantidad necesaria)
Para la Crema:
5g de gelatina sin sabor
50cm3 de leche
90g de azúcar
2 yemas de huevo
sal (cantidad necesaria)
1 unidad de vaina de vainilla
2cm3 de licor de naranja
2 claras de huevo
500g de crema de leche
Para decorar:
250g de crema de leche
1 unid. Ralladura de naranja
Cerezas (cantidad necesaria)

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Hoy les dejo una receta de postre bien facil de hacer, y sobre todo para los que tenemos poco tiempo de cocinar para este dia de San Valentin. No sabemos los origenes de este postre, pero al parecer aparece a finales del año 800 en la biblia de la cocina italiana.

Ingredientes

Para el bizcochuelo:

8 huevos
280g de azúcar
Vainilla c/n
320g de harina

Para el almibar al ron:
300cm3 de agua
200g de azúcar
100cm3 de ron

Para el relleno:
1kg de crema de leche
150g de azúcar impalpable
vainilla c/n

Para el armado:
Frutillas c/n
100g de cobertura con leche

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