200 gr. De leche de soja
132 gr de azúcar
66 gr de aceite de girasol
112 gr de harina
2 sobres de gasificante (azul y blanco) de Mercadota
1 cucharadita de anís verde
1 cucharadita de esencia de limón

Para el flan:
4 huevos
1 lata de dulce de leche
leche fresca, el mismo volumen de la lata de dulce de leche
para el bizcocho
3 huevos
90 grs. de azúcar
70 grs. de harina
20 grs. de cacao en polvo
Para el caramelo:
6 cucharas de azúcar
Unas gotas de zumo de limón
Para el almíbar:
4 cucharas de azúcar
3 cucharas de agua
2 cucharas de brandy
para decorar
250 grs. nata de 35% materia grasa
perlitas de caramelo

220 gr. de harina
50 ml. de zumo de limón
50 ml. de leche o nata
1 yogurt
3 manzanas
las ralladuras de medio limón
180 gr. de azúcar
1 cubilete de aceite
4 huevos
un sobre de levadura tipo royal
azúcar moreno
cerezas confitadas
Sal
mermelada de albaricoque

400g de queso cuark
150 gr. de azúcar
4 huevos
100 gr. de harina
1 cdita de vainilla en polvo
½ cdita. de canela (opcional)
1 cdita de impulsor (royal)