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Selva Negra diferente

Esta torta, cuyo nombre en aleman es schwarzwaldertorte, resulta muy atractiva y tentadora.
Asi que decora esta torta Selva Negra con crema chantilly y cerezas naturales. Recuerden que, para realzar el exquisito sabor, el secreto esta en servirla bien fria.
Selva Negra diferente
Ingredientes

150g de manteca
150g de azucar
2 huevos
100g de chocolate
1 cda de cacao
4 cdas de leche
75g de harina
75g de maicena
1 cdita colmada de polvo de hornear
100g de nueces
Licor a gusto
Crema chantilly
Guindas sin carozo y puestas al coñac

PROCEDIMIENTO

1. Bate la manteca y el azucar hasta que la preparacion quede espumosa.

2. Añade las yemas y seguir batiendo.

3. Agrega el chocolate rallado y el cacao disuelto en leche tibia, tratando de que quede bien integrado.

4. Incorpora la harina, la maicena, el polvo para hornear tamizado y las nueces ralladas. Luego mezcla con cuidado las claras batidas a nieve.

5. Pon la masa en un molde enmantecado y enharinado.

6. Cocina en horno moderado, unos 35 minutos.

7. Desmoldar y dejar enfriar.

8. Cortar la torta por la mitad y rociarla con licor.

9. Rellenarla con la crema chantilly y las guindas.

Consejo: Utilicen crema de leche muy fresca y bien fria para que la crema chantilly adquiera consistencia.

Fuente: La Cocina de la Hermana Bernarda.

Categoria: Tortas y Tartas
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griselda dominguez

estan re bUeNaS lAs ReCeTaS

que vuenas recetas que calidad en verdad ayudan garaaaaaaaaaaaciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiias ddesde guatemala

ola bueno zolo qiero preguntarlz el chocolate como es :en barra, en polvo o como zi ze preguntan porq ago zta pregunta tonta z porq zoi zimplement una niña d 11 añz azi q pz noze cocinar i pz noze qiero aprender a acer zta tarta de la selva negra o algo azi je beno ia zabn mi pregunta azi q pz zpero i me respondan je beno adioz i beno zuz recetas ze ven q zi ayudan i mucho je beno adioz(respondanme porfa!!) je beno adioz=D!!….

lo ziento olvide ponr mi zitio web je beno bay=D!!..

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Flor

Que Rico, gracias por la ayuda, saludos

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Flor

Gracias

Una pregunta: cuantas porciones rinde???
me podrían contestar cuanto antes, es que necesito saberlo urgente, para asi veo si duplico los ingredientes o me alcanza asi como esta.
Muchas Gracias!! las recetas son geniales!!! :)

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Mundo Postres

de 6 a 8 porciones!

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Gabriela

La leche Carnation es leche evaporada(concentrada)