Ingredientes
250 g de Azúcar
150 cc de Jugo de cítricos
1 Pomelo
1 Naranja
1 Limón
1 Mandarina
50 cc de Licor de naranjas
Procedimiento:
Coloca en una cacerola el azúcar y cubre con el jugo de los cítricos, lleva al fuego y deja hervir por 7 minutos aproximadamente.
Retira y deja enfriar.
Pela los cítricos, retirando la cáscara junto con la parte blanca, y corta los gajos a vivo.
Coloca los mismos dentro del almíbar y saboriza con licor de naranjas.
Rinde para 4 porciones.
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