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Pudines con chocolate derretido

En algunas ocasiones, cuando se habla de chocolate, la clave esta en la sencillez. Este lujoso pudín de chocolate no necesita decoración.

Pudines con chocolate derretido

Ingredientes 6 raciones

140g de chocolate negro troceado
140g de manteca sin sal, cortada en dados
3 huevos grandes
La yema de 3 huevos grandes
85g de azúcar rubio extrafino
25g de harina
Helado de vainilla o nata liquida para servir

Procedimiento

1. Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar seis moldes (dariole) y colocarlos en una bandeja. Fundir el chocolate y la manteca a baño María.
2. Batir los huevos, las yemas y el azúcar con un robot de cocina, hasta que adquieran un color claro. Con el robot a velocidad media, batir el chocolate fundido. Verter delicadamente la harina, mezclar con movimientos envolventes y rellenar los moldes. Hornear hasta que la masa haya subido, pero la parte superior este plana y no del todo firme. Aflojar los bordes con un cuchillo de hoja redonda y desmoldar. Servir con helado o nata.

Categoria: Masitas
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dani

que super-rico

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Elena

¡Hola!
me interesan de mucho las recetas que se escriben aqui pues a mi me interesa mucho la cocina.
Y ahorita que estoy estudiando gastronomia creo que me podran ayudar de mucho para hacer practicas..
xD buenoo estan geniales las recetas ..
super ricooo :P

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Junior

Buenas Recetas, Mur rico sabor… jeje bueno me salió rico…

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soamer

pues la comida es super y son los mejores con esto de los postres

buen sitio para encontrar postres deliciosos mmm delicioso y ya hise varios y salan de locura de lo sabrosos ke me salen

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alentina

estos pudines los prepare y son deliciosos me gustaria saver sobre mas recetas suyas y hacerlas todas a mi familia le encantaran sus postres :).

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alentina

me gustan

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valentina

sus recetas son muy buenas a mi familia les encanto estos pudines con chocolate derretino

Hola me salieron riquisimos estos postres esta muy buenos y que dios los bendiga :D Chau¡¡¡

HOLA A MI ME GUSTO LA RECETA ESTA JEJEJEJEJEJEJEJEJEJEJEJE

ME SALIERON RICOS LO HICE

amm pzz se ven super deliciozos amm
loz preparare amm graciiaz por poner
ezas deliciaz de poztrez amm bye bye..

esta re masa la receta

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jimena

es muy rica ya la probe

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merz

Se ven super deliciosisimos!

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Jacky AMA a Jose

me encantarooon estazz r3c3tas se ven muy deliciosas intentare preparar algunos me encantan los postres

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estuarda

a mi me gustan todos los postres del mundo pero algunos no se cocinarlos soy muy pequeña aun solo tengo 12 años pero con solo 11 años hize mi 1º receta hize rosas con miel o nata , torrijas y pestiños son todos muy facil de hacer. a mi me encantan y me encanta la cocina de pequeñita mas pequñita que ahora tenia una cocinita y me pasaba horas jugando a eso.

atentamente estuarda

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gypsi

Hola.
Disculpe mi ignorancia pero, en la receta dice( Batir los huevos, las yemas y el azucar con un robot de cocina), que es un robot de cocina? una batidora o que, porfavor explicarme bien U_U!
Muchas gracias ^^