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Pudin de Mousse de Chocolate al Amaretto

Alfajor de Ojitos

Ingredientes

125g chocolate sin leche
100g de mantequilla
2 cucharadas soperas de licor de amaretto
2 huevos y una yema
150g de azúcar
25g de harina
25g de almendras molidas


Procedimiento:

Fundir el chocolate y la mantequilla y añadir el licor.

En el vaso de la thermomix poner los huevos, la yema y el azúcar y programar 2 m. Vl. 3 ½.

Añadir la mezcla del chocolate y programar 3 m. Vl 3 ½.

Tamizar la harina y añadirla junto con las almendras picadas al vaso. Programar 1 m Vl 3 ½.

Repartir la mezcla en 6 cuencos individuales para pudines ligeramente engrasados y colocarlos en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos.

Fuente:BocadosDulcesySalados.Blogspot.Com

Categoria: Recetas Thermomix
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