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Pudin de Frutas

Este pudín tiene mucha fruta y resulta delicioso si se sirve con helado de vainilla o con yogurt natural.

Pudin de Frutas

Ingredientes

350g de frutos del bosque congelados, descongelados
3 cdas de azúcar mascabado claro
4 cdas de mermelada de arandano
6 peras medianas que estén maduras, peladas, sin hueso y cortadas en 4 trozos
50g de pan blanco recién rallado
25g de mantequilla fundida
Helado de vainilla o yogurt para acompañar

Procedimiento

1. Precalentar el horno a 190ºC. Mezclar los frutos del bosque en un cuenco grande con el azúcar y la mermelada; luego añadir las peras y remover para mezclarlo bien.
2. Pasar a una bandeja de horno honda que mida unos 18x28cm, taparla con papel de aluminio y cocer en el horno durante 20 minutos o hasta que estén blandas.
3. Mezclar el pan rallado con la mantequilla y echar por encima de la fruta. Meter el molde en el horno sin tapar durante 10-15 minutos, o hasta que el pudín este dorado y crujiente. Servir caliente con helado de vainilla o yogurt natural.

Categoria: Postres Frutales
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tatiana hernandez

son postres muy buenos y se ven muy ricos

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tatiana hernandez

este es un exelente postre

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magda

me gusto mucho

hola¿como hacen las trufas?y me encanta ber como cocinan todos besos vai

Hola! Mi nombre es María Ciuci, soy administradora de http://www.srecepty.es.
Quisiera que me contactaran para hacer un ofrecimiento de marketing a su sitio. Espero el contacto al mail especificado.

Gracias!

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September 21st, 2009 @9:30 am  

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