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Pudin de Bizcocho

Pudin de bizcocho
Ingredientes

300gr. de bizcocho, el que tengais en ese momento, o el que mas os guste.
1 Litro de leche
50 g de azucar
4 huevos

PROCEDIMIENTO

Hacer un caramelo, con 30 g de azucar y dos cucharadas de agua, un par de minutos en el microondas.

Calentar la leche con cáscara de limón y una ramita de canela. Dejar enfriar un poco.

Añadirle el azúcar y el bizcocho desmenuzado.

Mientras batir los cuatro huevos, que incorporaremos a la mézcla.

Poner en el molde caramelizado, tapar con film y meter al microondas 10 minutos.

Desmoldar cuando esté frio, y adornar al gusto.

Fuente: http://lasrecetasdepeepa.blogspot.com

Categoria: Tortas y Tartas
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