Este postre se prepara en un santiamén, por lo que resulta ideal para esta noche de fin de año sin no tienen mucho tiempo.
Ingredientes para 4 porciones
500g de fruta variada congelada
150g de mantequilla o aceite de girasol
175g de azúcar extrafino
175g de harina
Una pizca de sal
Nata o helado para acompañar
Procedimiento
1. Mezclar la mantequilla y el azúcar. Añadir poco a poco la harina hasta obtener una masa homogénea. Agregar la sal.
2. Precalentar el horno a 220ºC. Meter en el horno durante 20 minutos, hasta que este crujiente y dorado.
3. Servir con nata, helado o crema.
SE VE DELICIOSO Y FACIL, LO QUE NO ENTIENDO POR QUE LE LLAMAN DE GALLETAS SI NO VEO EN LOS INGREDIENTES LA GALLETAS POR NINGUN LADO.