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Ingredientes |
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Procedimiento:
Batir los huevos con el azucar hasta espesar. Agregar gradualmente la crema de leche, la vainilla, el jugo y los trozitos de anana.
Mezclar aparte la harina, el polvo de hornear, la canela y pizca de sal. Agregar a la preparacion anterior y mezclar.
Utilizar una tortera o fuente de vidrio y colocar en el fondo del molde la manteca derretida, el azucar rubia y el anana en rodajas con
cerezas o nueces en el centro. Verter por encima la mezcla preparada y llevar a horno moderado por 50 minutos. Una ves tibia, dar vuelta
y servir con helado de vainilla o chantilly
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