Mundo Postres
Buscar en el sitio:
Categorias +

Polvorones

Polvorones

Ingredientes
Harina 360g
polvo de hornear 1 ½ cdita
azúcar 110g
manteca 200g
esencia de vainilla ½ cdita
azúcar impalpable 2 cdas
canela 1 cda


Preparacion
Colocar la harina, previamente tamizada, en una asadera y ponerla a secar al horno, a temperatura suave 20´.
Retirar y dejar enfriar.
Tamizarla junto al polvo de hornear y el azúcar.
Agregar la manteca fría y la esencia, mezclar con un tenedor.
Tomar porciones con las manos enharinadas y aplastar para darles forma redonda y ½ cm de espesor.
Colocar los polvorones sobre una placa forrada con papel manteca enmantecado.
Cocinar en horno suave 20´.
Al retirarlos espolvorear con el azúcar impalpable y la canela mezclados.

Categoria: Masitas
Tags: , , , , ,