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Peras al Malbec y Canela para Navidad

Las peras al vino tinto son un clásico a la hora de escoger un buen postre para rematar la cena de navidad.

peras al malbec y canela

Ingredientes 4 porciones

8 peras medianas
1 litro de vino Malbec
300 g de azúcar
1 vaina de vainilla
Canela en rama
1 clavo de olor

Procedimiento

Colocar en una cacerola inoxidable el vino, la vaina de vainilla, una rama de canela, el clavo de olor y el azúcar. Hervir a fuego lento unos minutos. Pelar las peras sin quitar los cabitos. Ubicar en el vino de forma que queden paradas. Cocinar durante 20 minutos o hasta que estén tiernas pero no blandas. Verificar el punto de coccion introduciendo un palillo.
Dejar enfriar en el vino, retirar y acomodar en una fuente o en platos de postre. Reducir el liquido de coccion hasta darle consistencia de almíbar espeso. Dejar enfriar y verter sobre las peras. Servir las peras tibias o a temperatura ambiente.

Categoria: Postres Frutales, Recetas de Navidad
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esta buenisimo q rico!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mmm……….

LOS POSDRE SON DELISIOSO
POR LAS COMODAS
RICAS MI ABUELA

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Gladys

Este postre es tan delicioso y sobre todo facil de preparar. Grqacias por pensar en mi.

que rico esta este postrecito

JAJAJJAAJJAJA ESTA BIEN BUENO LAS PERASS AL ALMALBEC CANELA PARA NAVIDDADA

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December 23rd, 2010 @6:25 am  

[…] Peras al malbec y canela para Navidad Cuatro cuartos de Manzana para Nochevieja Bizcochuelo Genoves para Nochebuena Budin de frutas para Navidad Tarta de chocolate y nueces para Navidad Tocinillo del Cielo para Nochevieja Bollitos de Chocolate y Almendras para Navidad Cuadraditos de Chocolate para Navidad Pan Dulce de Navidad Turron de Almendras Cookies de Navidad Waffles con chocolate para un Desayuno Navideño Frutas con siroe de frutillas para Nochebuena Chips de Manzana para Nochebuena Rosca de Navidad o Reyes Pastel Navideño de Chocolate Pan dulce de Navidad Turron de Jijona Turron de Cadiz Turron de Mazapan Turron de Yema Turron de Frutass Mazapan rapido Yemas de Coco Tiramisu de Arandanos para Nochebuena Melocotones con chocolate y almendras para Navidad Barritas crujientes de chocolate y almendras para Navidad Pastel de Nutella y Canela para Navidad Baklava de Navidad Magdalenas con arandanos para Navidad Galletas con chips de chocolate y jengibre para navidad Budin de navidad cubierto de naranja y chocolate Copas de tarta de queso y chocolate para navidad Torta de Navidad Trufas de chocolate navideñas Budin Ingles Turron Navideño Roscon de Reyes Compota Navideña Carlota Navideña Galletas Navideñas Ponche de Noche Vieja Tarta de Galletas Maria Tronco de Navidad Pan Dulce Mousse de Turron de Jijona Tamales de Piña Pan De Pascua Helado Navideño de Turron Manzanas de Navidad Postre de Malvaviscos Queque de Navidad Pan Dulce de Dresde Semifrios de Turron con Salsa de Chocolate Charlota de Chocolate Desamargado o Navidad Torta de Pastores Macedonia de Frutas Trufas de Castañas y Chocolate Mantecadas de Astorga Tronco Nevado Pudin de Pan y Pasas Muffin De Ciruela Gratinado de Melocotones Masagrán Spekulatius Torta de Naranja y Coco Torta Savarín Esmeralda de Nochebuena Bavaroise de Mandarinas con Moras para hacer en Navidad Torta Victoria de Navidad Tarta Cremosa de Anana para Navidad Stollen – Pastel De Navidad Sopa de Almendras Tarta de Peras Frescas para Nochebuena Bizocho de Almendras y gelatina de Frambuesas para Navidad Budin Ingles de Navidad en 6 pasos Tarte a l’orange Torta de Vainilla para Navidad Ponque de Datil para Navidad Mousse de Chocolate para Navidad […]

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