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Pastel de Mousse de chocolate

Este pastel de chocolate es contundente y muy dulce. Para contrarrestar al dulzor, servirlo con nata liquida y arandanos.

Pastel de Mousse de chocolate

Ingredientes 8 porciones

350g de chocolate negro troceado
225g de mantequilla
5 huevos grandes
300g de azúcar extrafino
100g de galletas de mantequilla troceadas

Preparación

1. Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar y forrar una un molde redondo. Fundir el mismo cazo el chocolate y la mantequilla. Batir los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica 5 minutos, hasta que doblen su volumen.
2. Volcar el chocolate en los huevos batidos y unir con movimientos envolventes. Agregar las galletas y envolver de nuevo.
3. Verter la mezcla en el molde y hornear hasta conseguir una consistencia firme. Dejar enfriar en el molde 30 minutos antes de servirlo tibio, o sino en el refrigerador 24 horas, hasta que pueda cortarse en trozos.

Categoria: Tortas y Tartas
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jaja
esta re piola es
postre
besos
bye

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jose juan arribas alvarez

no deja de ser una tarta para postre o para tomar el te,a mi gusto personal me parece demasiado dulce.correjir errores saludos

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tina

mmmmmm….la receta esta super¡¡¡ muchas grax¡¡¡ necesitaba algo para matar el tiempo jejejeje

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alberto dijo

mmmmmmmmm… buenisimo es la receta mas buena que he hecho

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Lara

Las galletas hay que trocearlas para unirlas con la mezcla?

pero este postre para un concurso esta bien o es muy empalagoso ?¿

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luz

Muy buena receta, lo acabo de hacer y me salio como esperaba! Muchas gracias! :)