| Ingredientes: 2 bizcochos tostados de mesa 1/2 cucharadita de piel de limón rallada gotas de edulcorante que pueda ir al horno 10 g de manteca o margarina 1/2 yema • rocío vegetal 125 g de pulpa de frutilla natural o envasada 1 cucharadita de té de gelatina en polvo sin sabor 2 cucharadas de yogur natural descremado 1 clara batida en punto de nieve 1 frutilla para decorar |
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Preparado:
Reducir a polvo los bizcochos, colocarlo en un bol, agregar la piel de limón,
el edulcorante, la manteca o margarina, la yema y mezclar. Forrar con la
preparación una tartera individual ligeramente untada con rocío vegetal y llevar
al horno unos minutos. Mezclar en un bol la pulpa de frutilla con la gelatina,
el yogur y edulcorante a gusto. Agregar la clara, mezclar, distribuir sobre la
tarta y llevar a la heladera hasta enfriar. Decorar con la frutilla cortada en
forma de abanico.
