| Ingredientes 1 papaya madura, firme, larga y delgada 2 sobres de gelatina con sabor a limón, disueltos en dos tazas de agua hirviendo 1 taza de uvas verdes, cortadas en dos 1 taza de melón picado en cuadros, 1 taza de manzana pelada y picada en cuadritos Azúcar al gusto Gotas de limón |
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Preparacion:
Se mezcla el picadillo de las frutas, el azúcar y el li9món con la gelatina. Se pela la papaya, se le taja la punta y se limpia de semillas. Se rellena con el picadillo, se tapa y se envuelve en un lienzo o papel de aluminio y se deja mínimo por 24 horas en la nevera. Para servirla: se saca y se desenvuelve, se rebana con cuidado en tajadas de 2 ½ centímetros de grueso y se sirve inmediatamente. Puede rociarse con un poco de crema de leche.
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