Ingredientes
Relleno
6 bananas
jugo de medio limón
1 taza de crema doble, total 250cc.
1/2 taza de azúcar impalpable, total 60 gramos
1 cucharadita de vainilla
Preparacion:
Pelar las bananas y cortarlas en rueditas bien finas, colocarlas en un recipiente y rociarlas con el jugo de limón.
Aparte batir la crema de leche con el azúcar impalpable tamizado hasta espesar y agregar la vainilla.
Mezclar la tercera parte de la crema con las bananas y colocar en cada panqueque una porción y arrollarlos. Acomodarlos en una fuente y cubrirlos con una cucharada de crema.
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