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Pan de Genjibre

Categoria: Recetas Escocesas
Ingredientes:
1/2 taza de manteca y mantequilla
1/2 taza de azúcar
1 taza de miel de panela espesa
1 huevo
2 cucharaditas de polvo de jengibre
2 cucharaditas de polvo de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de bicarbonato
2 1/2 tazas de harina
1 taza de agua caliente
Torta Berlinesa


Preparacion
Se bate la manteca y mantequilla, el azúcar, después el huevo
batido de antemano, luego la miel y el polvo de jengibre, canela,
nuez moscada, bicarbonato y harina, por último el agua caliente.
Horno de 350F por 25 o 30 minutos. Molde de ½ libra de engrasado





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