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Palmitas Fritas Rapidas

Palmitas Fritas
Ingredientes

200 g de Masa de hojaldre
Azúcar para espolvorear c/n
Aceite para freír c/n


Procedimiento:

Estira la masa de hojaldre en forma rectangular.

Espolvorea con abundante azúcar.

Enrolla la masa a lo largo desde los extremos hacia el centro.

Corta el rollo doble en rodajas de 1 cm. de espesor.

Fríe las palmeritas en abundante aceite no muy caliente. Retíralas con la ayuda de una espumadera.

Rebózalas con azúcar inmediatamente luego de retirarlas de la fritura y déjalas secar sobre papel absorbente.

Rinde para 24 unidades.

Fuente: http://www.biensimple.com/display/cocina/Home

Categoria: Masitas
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