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Ingredientes 1/2 kg de Cacahuates |
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Procedimiento:
Pelar y tostar los cacahuates en un comal. Poner al fuego la taza de agua con el piloncillo y dejar hervir hasta obtener un punto de bola suave. Batir rápidamente hasta que tome un color blanqueccino. Agregue los cacahuates y revuelva muy bien. Poner en moldes individuales con la forma que desee la palanqueta o extiende la mezcla en una charola y deje enfriar.
Opcional: Pueden usar nueces en lugar de cacahuates.
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