Mundo Postres
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Ojitos

Si quieres dar unas clases de repostería a tus hijos, esta receta es perfectamente fácil para iniciarlos en el mundo culinario.

Galletas con Mermelada

Ingredientes para 12 unidades

200g de harina con levadura
100g de azúcar extrafino dorado
100g de mantequilla
1 huevo ligeramente batido
4 cdas de mermelada de fresa

Procedimiento

1. Precalentar el horno a 1901C. Mezclar la harina, el azúcar y la mantequilla hasta que parezcan migas. A continuación, añadir huevo suficiente como para ligar la mezcla y formar una pasta compacta.
2. Impregnarse las manos con harina, coger la masa y formar un cilindro de unos 5cm de diámetro. Cortar en rodajas de 2cm de grosor y colocarlas en una bandeja de horno grande. Dejar espacio entre una rodaja y la siguiente, ya que en el horno aumentaran de tamaño.
3. Confeccionar una pequeña muesca en el centro de cada rodaja con el mango de una cuchara de madera. Echar una cucharadita de mermelada de fresa en dicha muesca. Meterlas en el horno durante 10-15 minutos, hasta que hayan subido ligeramente y estén doradas. Dejarlas enfriar en una rejilla.

Categoria: Galletas, Recetas Uruguayas
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ay muchos postre s delisiosos

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lupita

hola disculpen una pregunta como puedo precalentar oa mas bien como puedo saber a cuantos grados esta mi horno sino tiene la numeracion mi estufa????

espero me puedan contestar selos agradeseria mucho ahh y estan super sus recetas¡¡¡¡☻

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sara

ola a todos los fans de la reposteria

que deliciosas estan las recetas

saludo como esta esero que bien me da mucho gusto, de escribir yo quiero hacer el dulce de pina. con coco y batata pero np se como se hace. si me puede a lludar se lo agradesere. gracias antisipada.le saludo, jocelin.

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Beatriz Ruiz

Quisiera saber las medidas en tazas no en gramos, grasias.

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florciita

jajaja se llaman OJITOS! no son galletas con mermelada!!!

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lola lup nagul

esta padre la receta!! me salio del mejor!!