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Nevaditos

Nevaditos
Ingredientes

750 gr de manteca de cerdo.
1 k y medio aproximadamente, de harina.
Un vaso de vino blanco.
1 copita de coñac.
1/2 sobre de levadura
Azúcar glass
chocolate fundido

Procedimiento:

Poner la manteca en un recipiente. Batir bien y añadir el coñac y el vino. Batir hasta que esté todo bien mezclado. Luego, echar la harina y la levadura, trabajar hasta conseguir una masa blanda. Extender en el mármol y estirar dando un poco de grosor a la masa (1cm y medio) luego, cortar en porciones con ayuda de un cortapastas o vasito y poner en la bandeja de horno. Tener horneando a 180ºC hasta que se hagan. Sacar y envolver en azúcar glass o cuando estén bien frios verter por encima chocolate fundido.

Fuente: LaCocinaDeIrene.Blogspot.Com

Categoria: Masitas
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