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Ingredientes |
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Procedimiento:
Colocar la leche y la chancaca en una olla y llevar a hervir a fuego lento.
Agregar el bicarbonato cuando rompa el hervor y seguir moviendo constantemente hasta que la mezcla tome punto y espese, aproximadamente 30 a 40 minutos.
Verter en una dulcera y enfríar.
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