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Muffin rapido en 1 minuto

Un muffin muy rico y fácil de preparar que se cocina tan solo en 1 minuto al microondas. Ideal para el desayuno o la merienda.

Muffin de Cafe

Ingredientes

3 cdas de harina
1/4 cdita de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 cda de azúcar o sobrecito de stevia
2 cdas de agua
2 cdas de margarina
1/4 cdita de esencia de vainilla
Para el Glaseado
1/8 cda de canela
1 1/4 cda de azúcar morena
1/4 cda de margarina derretida
1 pizca de sal

Preparación

Si usas horno, precaliéntalo a 180°C. Combina los ingredientes secos por un lado y los húmedos por otro lado. Ahora mézclalos y coloca la preparación en un molde para muffin previamente aceitado. Si usas microondas usa una taza chica de café de material resistente para que no se rompa. Cocínalo entre 12 y 13 minutos en el horno y entre 1 y 2 minutos en el microondas.
En una cacerola combina los ingredientes para el glaseado, cuando este cocinado el muffin puedes bañarlo con el glaseado caliente.

Fuente: http://chocolatecoveredkatie.com

Categoria: Cupcakes y Muffins
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