Ingredientes
200 gramos de de consistencia suave
1/4 de litro de leche de
6 ciruelas pasas sin semillas y previamente remojadas en agua
4 cucharadas de fructosa
1 cucharadita de esencia natural de vainilla
100 gramos de nueces picadas

Procedimiento:

Hierve el en la leche durante tres minutos, retíralo y déjalo enfriar. Coloca en la batidora junto a las ciruelas ya blandas, la fructosa, la vainilla y la leche con el . Después hay que batir hasta obtener una crema.

Agregas las nueces y ya puedes servir en recipientes individuales y llevarlo a enfriar al congelador.

También puedes hacer la copa más vistosa adornándola con frutas escarchadas o lo que más te guste.