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Mousse de frutos para Pascuas

Este delicioso mousse puede acompañar un rico helado de chocolate casero para postre el domingo de pascuas.

Mousse de frutos

Ingredientes para 4 porciones

1 y ½ cda de gelatina sin sabor
1/3 taza de almidón de maíz
½ litro de jugo de naranja natural
1 taza de azúcar
1/2kg de pulpa de frutas rojas
¼ litro de yogurt natural
¼ litro de crema doble

Procedimiento

En una olla, disolver el azúcar y el almidón de maíz con el jugo de naranja. Espolvorear la gelatina y dejar en reposo unos minutos. Agregar la pulpa de frutos rojos y llevar a fuego suave, revolviendo hasta que levante el hervor y espese. Retirar del fuego, dejar enfriar. Una vez frío, incorporar el yogurt y la crema doble batida espesa. Distribuir en copas y llevar a heladera hasta el momento de servir. Decorar con frutas frescas picadas.

Categoria: Recetas para Pascuas
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es muy delicioso todo lo que asen y muy practicospara la preparacion