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Ingredientes |
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Procedimiento:
Lavar las berenjenas y cortar en trozos y meterla en la th junto con el resto de los ingredientes trocear (el tamaño a gusto) yo unos 4 seg. vel. 5 (para la th 31) para la th21 4 seg. vel. 4.
Poner la mariposa en las cuhillas y programar 20 min. vel. 2 temp. 100º y al terminar 10 min. más en temp. varoma igual velocidad.
Al terminar comprobar que no queda agua y que la textura es la que nos gusta sino poner unos minutos más 2-3.
Meter en botes y lista
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