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Manzanas de Atenas

Categoria: Recetas Griegas

Ingredientes:

6 manzanas
1,5 dl. licor de rosas
60 gramos de azucar
1/2 l vino tinto
2 hojas laurel
1 clavo

Manzana


Procedimiento:

Pelar y vaciar las manzanas
hervir el vino con el azucar, el licor y el clavo
añadir las manzanas y cocer a fuego lento 10 minutos
verificar la coccion con una aguja
presentar en una ensaladera y añadir el vino
enfriar 2 horas



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