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Manzanas a la Sidra (RECOMENDADO)

Manzanas a la Sidra
Ingredientes

Manzana roja (la golden no sirve)
350gr de azúcar
1 botella de sidra natural
1 palito de canela
Piel de un limón


Procedimiento:

Ponemos en la olla la sidra, el azucar, la canela y la piel del limon.
Pelamos y descorazonamos las manzanas, las metemos en la olla con el resto de ingredientes, menu arroz y la dejamos que pierda la presion.
Mantenemos la olla cerrada unos 30 minutos.
Sacamos las manzanas y pulsando un menu cualquiera con la tapa abierta dejamos que se reduzca el almibar.
Con el almibar que sobró haz una gelatina para poner debajo de las manzanas.

Fuente: http://www.poskitococina.blogspot.com

Categoria: Postres Frutales
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