| Ingredientes
Manzana roja (la golden no sirve) |
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Procedimiento:
Ponemos en la olla la sidra, el azucar, la canela y la piel del limon.
Pelamos y descorazonamos las manzanas, las metemos en la olla con el resto de ingredientes, menu arroz y la dejamos que pierda la presion.
Mantenemos la olla cerrada unos 30 minutos.
Sacamos las manzanas y pulsando un menu cualquiera con la tapa abierta dejamos que se reduzca el almibar.
Con el almibar que sobró haz una gelatina para poner debajo de las manzanas.
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