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Lunitas

Lunitas
Ingredientes
230 gr. de harina
80 gr. de nueces
1 cda. de polvo para hornear
70 gr. de azúcar impalpable (flor, lustre)
Gotas de esencia de vainilla
150 gr. de margarina
1 pizca de sal


Preparacion:
Mezclar la harina con las nueces molidas, la pizca de sal y el polvo para hornear, el azúcar impalpable y unas gotas de esencia de vainilla. Unir la margarina rápidamente, formando un bollo, y dejarlo descansar tapado durante un par de horas en el refrigerador.

Luego cortar pequeñas porciones, formando bollitos con la palma de las manos, arqueando las lunitas y colocándolas en una placa enmantequillada y enharinada.

Categoria: Masitas
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