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Lasaña de mango, pasas y menta en salsa de chocolate

Moderna combinación de ingredientes con salsa de chocolate
Ingredientes

500 gramos lasaña
1000 gramos mango manila
200 gramos pasa
30 gramos menta fresca
80 gramos azúcar morena
30 gramos mantequilla sin sal
250 mililitros media crema Nestlé®
600 gramos cobertura de chocolate Fondant (amargo) Nestlé®

PROCEDIMIENTO
1. Hacer chicharrón de lasaña.

2. Saltear los mangos, pasas, menta y azúcar.

3. Poner por capas la lasaña, mango y el ganache de chocolate.

4. Terminar con una capa de lasaña caramelizada.

http://www.nestleprofessional.com/mexico/es/Recipes/Pages/default.aspx

Categoria: Recetas Nestle
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indara

sta mu rico ya lo e provao

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noemi

Parece muy buena la receta, si sigo las instrucciones me sale igualito?, y yo no tento el soplete, pero me gusta asi dandole otro colorcirto, se puede hacer igual con el grill del horno. gracias

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Aguustiina

•Riquisimooo♥ me encantaron Graxx x la receta :)

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