Ingredientes
1 1/2 litros de leche
20 g de blancas, finamente picadas
20 g de , finamente picados
8 vainas de
4 cdas de azúcar

Procedimiento:

Llevar a ebullición la leche y las vainas de .

Reducir el fuego y dejar cocer, revolviendo constantemente hasta que se haya reducido en aproximadamente un tercio a 1 litro.

Añadir el azúcar y cocinar por 3 minutos más.

Remover las vainas de y agregar las y .

Verter el en un recipiente, cubrir la superficie con una hoja de papel de hornear y congelar por 1 hora.

Forrar 6 moldes de cuernos con papel de hornear, repartir el entre ellos y congelar toda la noche.