Mundo Postres
Buscar en el sitio:
Categorias +

Helado de Vainilla


Ingredientes
150 gr. de azúcar
5 yemas de huevo
1/2 litro de leche
1 ramita de vainilla


Preparacion:
Se trabajan conjuntamente las yemas y el azúcar hasta que la mezcla adquiera color blanco y aspecto muy cremoso.

Viértase encima la leche hirviente y perfumada con vainilla. Cuájese esta crema a fuego lento, sin dejar de hervir. Después se pasa la crema por un colador, se deja enfriar y se pone a helar en la sorbetera.

Categoria: Helados
Tags: , , ,
Pingback & Trackback
mygif
August 18th, 2008 @10:16 am  

[…] Mousse de Chocolate y Pistachos 2. Helado de Vainilla 3. Flanes y Cremas 4. Pastel de Chocolate 5. Strudel de Manzana […]

Deja tu Comentario

Advertencia: Todos los comentarios ofensivos o agresivos seran borrados.