Seleccion de los mejores Postres Tipicos, Postres caseros y Postres faciles de hacer paso a paso.
Recetas de los mejores Postres Españoles, Europeos, Africanos, Americanos, Sudamericanos y muchos mas.

Gelatina dulce (yokan)

Categoria: Recetas Japonesas

Ingredientes:
½ tira de agar
1 ¼ taza de agua
2 tazas de pasta dulce (anko)
Azúcar (opcional)
¼ cucharadita de sal

Preparacion:
Remojar el agar en agua por 20 min, después exprimir y trocearlo en pequeños pedazos. Ponerlo con la taza de agua y ponerlo a calentar a fuego bajo hasta que se disuelva.
Añadir la pasta dulce y el azúcar y hervirlo por 3 minutos, ponerle la sal y retirarlo de fuego.
Ponerlo en un recipiente rectangular y dejar enfriar y refrigerar.
Cortarlo en rebanadas y servir.
*Puede cambiar el agar por un sobre de grenetina, aunque no va a tener la misma textura



Recetas Relacionadas

Ningun usuario ha comentado esta receta

Subscribe to this post comment rss or trackback url

MundoPostres.Com - Todas las recetas de los postres mas ricos.