Ingredientes
2 tazas de harina leudante (con polvos de hornear)
200 cc. de crema líquida
Ralladura de 1/2 limón
1/2 taza de azúcar flor (impalpable, glasse)
Preparacion:
Cernir la harina y mezclarla con el azúcar. Ahuecar el centro y verter la crema y la ralladura de limón. Mezclar hasta obtener una masa y seguir trabajándola con las manos.
No humedecer con agua ni con leche, aunque se sienta seca.
Formar una masa alargada, cortarla en pequeñas porciones y hacer figuras de diferentes formas.
Hornear durante 10 minutos, en horno medio.
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