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Galletas de Avena

Para esta receta es mejor utilizar copos de avena tradicionales, ya que los orgánicos o gigantes suelen proporcionar un acabado más dulzón.

Galletas de Avena

Ingredientes para 18 galletas

175g de manteca troceada
175g de azúcar moreno
100g de sirope dorado
85g de harina
½ cdita de bicarbonato de sodio
250g de copos de avena
1 cdita de canela molida
100g de orejones de albaricoque troceados
80g de guindas
100g de raíz de jengibre troceada
2 cdas de agua hirviendo
1 huevo mediano batido

Procedimiento

1. Precalentar el horno a 180°C. Forrar varias bandejas con papel de horno. Calentar la manteca, el azúcar y el sirope hasta que la manteca se haya fundido. Incorporar la harina, el bicarbonato de sodio, los copos de avena, la canela, las frutas secas y el jengibre, luego el agua y finalmente el huevo. Dejar enfriar.
2. Formar 18 bolas con la mezcla, colocarlas en las bandejas y aplanarlas. Hornear entre 15 y 20 minutos, hasta que estén doradas.
3. Dejar enfriar las galletas un poco en las bandejas y luego pasarlas a una rejilla.

Categoria: Galletas
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Unas galletas excelentes y muy sanas, que ricas se ven.
sALUDOSSSS

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Maria Susana Leon Alcon

me parece que todas las recetas estan buenisimas

todas las recetas
se ven muy buenas
estos dias voy a tener
q hacerlas

muii buenas las galletas de avena las hice ii salieron riquisimas

es demasiado interesante y delicioso yo ya lo prove y mi familia quedo fecinada y en el trabajo de mi papa quedaron con la boca abierta

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liliana carvajal

me quedo muy bueno , exelente receta.

te amo pagina te adoro

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