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Galletas De Amapola

Galletas de Amapola

Ingredientes

225 gr de harina
30 gr de semillas de amapola
1 1/2 Huevos
90 gr de Manteca
20 gr de sidra
100 gr de azucar
25 gr de azucar impalpable
1/2 ralladura de limon
1 1/2 gr de polvo royal


Procedimiento:

Mezclar la harina junto con las emillas de amapola y el polvo royal y formar un cuenco. En el centro colocar el resto de los ingredientes.
Unis Bien. Tapar la masa con papel film.
Armado: estirar la masa con ayuda de un palote hasta alcanzar unos 3 mm.
Con el borde de un vaso o copa, cortar las piezas sobre la masa. Estibarlar en una placa cubierta con papel antiadherente. LLevar al horno y cocinar a 200ºC de 8 a 10 munitos aproximadamente.

Fuente: Revista Pasteleria Paso a Paso

Categoria: Recetas Destacadas
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April 20th, 2009 @10:34 am  

[…] Vía: Mundopostres Categorias: Postres y Recetas Etiquetas: amapolas,azúcar,galletas,harina,huevos,limón,Recetas. Dirección Trackback Noticias relacionadas No related posts […]