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Fondue de Dulce de Leche


Ingredientes
500 g Dulce de Leche Pastelero o Repostero
250 g Crema de leche
40 ml Ron


Procedimiento
En la olla del fondue, a fuego lento, derrite el dulce de leche, sin dejar de revolver con cuchara de madera. Después, añadir la crema de leche y el ron, mezclando bien, para integrarlos y continuar la cocción unos 4 min. Sigue revolviendo de vez en cuando, hasta que se caliente bien.

Por último lleva a la mesa y colócala sobre el calentador. De vez en cuando revuelva con la cuchara de madera, para que el fondo no se pegue.

Para disfrutar de esta fondue puedes acompañar con:

Higos
Bananas peladas y cortadas en rodajas gruesas
Frutillas limpias
Nueces peladas

Galletitas maria


Fuente:http://www.elgranchef.com

Categoria: Mousses y Souffles
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