Ingredientes:
1 ¼ taza leche descremada
1cdta de esencia de vainilla
1cdta de edulcorante liquido
1 yema
2 sobres de gelatina sin sabor
¾ taza de frutillas licuadas
Preparacion:
Hervir la leche descremada junto con la esencia de vainilla. Retirar e incorporar el edulcorante.
Agregar la gelatina previamente hidratada en media taza de agua fría, llevar nuevamente al fuego hasta que la gelatina este totalmente disuelta. Retirar y enfriar.
Cuando esta fría la preparación añadir la yema batida y las frutillas licuadas, mezclando todo.
Volcar la preparación en un molde apenas mojado y llevar a la heladera durante unas horas y luego desmoldar.
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