Deliciosa y gustosa combinación del chocolate con el plátano, en todas sus texturas y formas. Esta tarta de chocolate con plátano es muy fácil de hacer, asi que muchas gracias a Diego que nos envio la receta para compartir con todos nosotros.
Ingredientes
Base
galletas maria 300g
amaretti 50g
antequilla derretida 150g
Relleno
barras de chocolate 250g
Nata/crema de leche 100g
Crema inglesa 100g
mantequilla 50g
3 platanos
PROCEDIMIENTO
Para la base, coloca las galletas en la procesadora y muele hasta obtener un polvo.
Incorpora los amaretti y procesa nuevamente.
Por último, vierte la mantequilla derretida. Procesa hasta obtener una preparación granulada.
Vuelca en un molde circular y presiona con las manos para distribuir en todo el recipiente.
Para la crema, elige un chocolate de buena calidad y córtalo en trozos.
Vierte la nata caliente. Remueve para unificar y obtener una preparación lisa y brillante.
Añade la crema inglesa.
Por último, incorpora la mantequilla a punto pomada y mezcla.
Vierte la preparación solo una capa sobre la base de galletas agrega una capa de platanos cortados en rodajas y otra capa de la mezcla. Lleva al refrigerador hasta que la crema tome consistencia.
Porciones: 10
Realiza la crema inglesa utilizando nata y efectúa el mismo procedimiento que para elaborar la salsa inglesa.
Puedes saborizar la crema de chocolate con algún licor para otorgar un sabor especial.
Hola lescuento que me encantan las recetas de postres espero que me envien recetas muy ricas a mi correo me gusta mucho su progrma besos a todo el equipo de utilicima sigan haci chauuuuu besossss “flor”