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Desayuno Frutal Crispy

Prueba hacer este desayuno sabroso combinando arandanos frescos, copos de avena y coco. Puedes comerlo en la mañana o también en la merienda.

Desayuno Frutal Crispy

Ingredientes 8 porciones

1 taza de copos de avena
1 taza de nueces cortadas
1/2 taza de harina de almendras
1/2 taza de coco rallado
1/4 cdita de sal
1/4 cdita de canela
1/4 taza + 2 cdas de aceite de oliva
1/3 taza de jarabe de arce
4 tazas de arandanos

Preparación

Precalienta el horno a 180°C. Corta las nueces y combina los copos de avena, la harina de almendras, el coco rallado, la sal y la canela en un bowl. Agrega el aceite de oliva y el jarabe de arce y mezcla bien hasta que este todo integrado. Aceita una asadera y coloca los arandanos en el fondo y agrégale por arriba la preparacion de avena y coco mezclada. Cocina de 20 a 30 minutos hasta que este dorada y firme.

Para el baño, puedes mezclar 100gr de queso crema con 1/2 taza de leche de coco, vainilla y miel.

Fuente: http://pinchofyum.com/simple-oat-pecan-blueberry-crisp

Categoria: Desayunos
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